Tatra, Matra, Fatra

Inak akože, žijem, ale sa mi – tradične, ako vždy, keď som na Slovensku – nescelo ništ písať. Lebo, čo by som už písala preboha? Referendum je pičovina, to vieme, aj to národ vyjadril jednoznačne. Áno, sneží. Chodím do mesta. Sneží. Robila som stojky a kotrmelce a mlynské kolá na snehu v záhrade! :D

Ale!!!! Dali sme si posledne s kamoškou roadtrip do Tatier, a cez rôzne diery sveta (ktoré sa mi strašne páčili, ba i mám v debilníku poznačené, že “ETNOKURZY POHORELÁ – VAĽKOVŇA <3 – POLOMKA – HEĽPA: túra Nízke Tatry?”) a keďže mi poslala nejaké fotky, musím ich surovo ukradnúť, a na drzovku použiť, lebo sú super. :)

Náš roadtrip sme začali v krásnej Kremnici, kde zrovna stavali skok jak sviňa priamo v centre na námestí, lebo sa tam začínal Big Air v meste.

V Kremnici je inak super čajovňa rovno na tomto námestí, kde majú veľmi milú majiteľku (alebo čajovníčku, neviem? jou, to bol zase aký novotvar) a skvelý výber čajov a rôznych typicky predražených bio eko raw doplnkov zdravej výživy.

Nuž, i v tejto čajovni sme si posedeli, vypili chryzentémový čaj a ja ešte ako bonus aj deci teplej Apimed medoviny. Tú inak pijem aj PRÁVE TERAZ, jak buran, O DVANÁSTEJ NA OBED – ale čo mám robiť, keď vo Fínsku zase nebude?! Ach!!! Začnem si robiť vlastnú, prisámbohu, lebo asi sa nikdy nedočkám toho, že to bude Alko mať v ponuke, za takých 30€… :(

Po Kremnici sme išli cez rôzne kľukaté cestičky našim krásnym Slovenskom, až sme prišli do Horného Smokovca, kde sme mali wellness pobyt v Penzióne Poľana. Krátky verdikt: dobré izby, luxusné terasky s výhľadom až na Nízke Tatry, slabý čierny čaj (ale ja som zase čajový snob, takže no…), milý správca/recepčný/?, jedlo celkom dobré (aj keď s takmer neexistujúcimi zeleninovými prílohami), izby útulné. A majú fakt pekný web! :D

3h wellnessu sme mali vo vedľajšom Grand Hoteli Bellevue, kde zrovna bolo asi osemsto rozdrapených doktorov (boli Popradské lekárske dni…) a tritisíc vreštiacich deciek pri bazéne, ale mali aj božskú BYLINKOVÚ parnú saunu, takže im to odpúšťam. :P Aj keď, počuť od holého, spoteného, chlpatého gastroenterológa vo fínskej saune, ako “by nám najprv pozrel hrdlá, a potom riťky” bol zážitok na ktorý sa nezabúda… :D Forever in my heart, ahem.

Okrem môjho nekonečného, veselého poskakovania v čo najvyšších závojoch sme nechodili na túry, skôr sme roadtripovali po okolí. Takto sme napríklad išli do Ždiaru, kde bolo nádherne ako vždy, až k nevydržení! :)

Ách! Tu sme vyliezli kúsok na Antošov vrch, aby sme videli tento dokonalý, slovenský gýčik v celej nádhere.

Selfies musia byť :D

Vidíte tú epickú čiapku, kerú mám na hlave? Tá je prosím pekne z GATEu asi za 5€, a dnes si idem kúpiť ešte asi tri (v ostatných farbách, majú tuším červenú, cyklámenovú a čiernu), lebo je to Dokonalá Čiapka. Milujem ju. :D

V rámci rundenia po okolí sme boli aj v krásnej Spišskej Sobote, kde sme aj obedovali. Kostol s oltármi od Majstra Pavla bol bohužiaľ zrovna zatvorený, ale neva, mali sme luxusné tatranské výhľady, kto by sa zaondiaval v kostoloch?!

Vpredu vidíte Zvonicu a týpka, za ňou kostol. Ajfón fotí jak boh!

Od Ing. Arch. Danky som sa naučila, že takýto rad domov sa úplne vážne volá DOMORADIE. Ha! :D

Keď už bolo to referendum…. ;)

Oháčkovanému (YARNBOMBED, teda) stromu sa nedá odolať! :D

Na luxusné tatranské výhľady sme prešli slepou ulicou v Spišskej Sobote na pole, a kochali sme sa (ja v záveji, Danka na cestičke, ako normálny človek):

ZÁZRAK!

Pohľad cez pole smerom k Popradu.

Heň ako ma Danka odfotila, ách!!!!

Toto mi veru pôjde vo Fínsku na stenu asi vo veľkosti 10x8km štvorcových, júj!

Pochopiteľne, že máme aj selfie s Tatrami, lebo to nemať by bola škoda. :P

Po ceste späť sme išli šrégom cez Nízke Tatry, kde bolo NÁDHERNE (tam som si zapisovala tie heslá do debilníka), a zastavili sme sa na čaji (a káve) v Bojniciach. A ešte predtým v Kolibe Rusticana, ktorá mala vymakaný interiér:

Inak, v tejto kolibe majú aj pekáreň, kde pečú v naozajstnej šamotovej peci, a ten chlieb, ktorý som tam kúpila bol asi najlepší chlieb na svete, aký som kedy jedla. :) Jedlo tam majú tiež fajn, aj keď moje orechové šúľance plávali v masle…ale no dobre, mala som si dať tľapkance, alebo pirohy, neviem čo som vymýšľala anyway. -_- Nabudúce.

No a tie Bojnice? Ta čo vám povím, došlo na ďalšiu selfie :D

Dve muchy a zámok :D

Potom sa už nič nedialo, Danka ma vyhodila v Piešťanoch, kde som diškurovala s babkou a potom bola asi do pol druhej ráno v ŽiWelli, a na druhý deň som o štvrtej (obdarovaná zľava – sprava, ĎAKUJEM) išla na vlak späť do Bratislavy.

I tým sa skončilo cestovanie po Slovensku a o TRI (! dpč !!!) dni sa uskutoční moje cestovanie do Fínska. O_o TRI DNI! Uáááá! Tradične sa mi nechce ísť, ale zároveň sa mi chce, lebo ma čaká už rozbehnutý kurz tanca bharatanatyam, fínsky jazykový kurz (konečne som sa odhodlala, 1x do týždňa budem dobrovoľne 2,5h trpieť) a ešte aj začínam zase chodiť na taekwon-do ITF, takže pozor akože, I am getting my shit together. :D

Ach jo. Zvláštny je život expatský, obzvlášť, keď mám slovenské korene asi 10km pod zemou, ale už aj nejaké v cudzine a…. Ja neviem! JA NEVIEM!!! Tento rok si spravím vodičák konečne, zbohatnem (chacha), kúpim si hipisácky van, a budem sem chodiť, prežijem aj to Poľsko (po ceste na pierogi, to bude v poho). Alebo čo. Nemôžem žiť bez našich hôr, drbnutých Slovákov, bryndze, medoviny a SLNKA a tohto južanského feelingu. :)

To se vystříbří….nejako. Uvidíme! :)

Bizy Gŕl

Nič tu nepíšem, žiadne fotky nedávam, lebo nestíííííham (a nemám baterky do foťáka)! O_O Človek by až neveril, ako sa dá zabiť čas robením všelijakých menších/väčších/dôležitých/nepodstatných hovadín, ktoré sú ale vlastne asi nevyhnutné (práca :D, iná práca, ilustrácie, umyť kúpeľňu, odlakovať si nechty, upratať si oblečenie, jedlo wtf….a atď.).

Tento mesiac som bola v práci nie od pondelka do stredy, ako by som mala byť (a vo štvrtok a piatok multitaskujem ďalšie práce), ale od pondelka do piatka, s tým, že minulý štvrtok som tu bola takmer do šiestej večer a pochopiteľne, že nemám predplácané nadčasy (resp. nemám to v zmluve, ale u nás nie je šéf hovado, takže uvidíme). Budem mať ale o to vyšší plat tento mesiac, cha…ale aj o to väčšie kruhy pod očami (viď obr.). KORELÁCIA!!! :D 1st world problems wtf, niekde v Kambodži malé deti pracujú 18h denne, ale ja som lenivá, nesúťaživá a pohodlná (a aj napriek tomu mierny workoholik), ja mám rada svoje pondelky až stredy. :D

Takisto som sa zahlásila na tento kurz a teraz si ešte musím čítať na to doporučenú literatúru – tento týždeň je to Rousseau a Kant – ktorú si ale musím asi najprv vytlačiť, lebo ako typická e-cicka sa neviem ani za boha sústrediť na dlhší text, pokiaľ si ho čítam na prehliadači. -.- Oldschool bejbe, potrebujem to na papieri! :P

Ostatné v odrážkach, pretože je príliš skoro ráno na koherentné vetné štruktúry :D

• Včera som UPIEKLA CHLIEB!! O_o A keby len jeden….ale dva! :D A dokonca boli aj dobré, chlebovité, Brezák skoro odpadol, keď som ich vytiahla z trúby a doniesla som mu krajec s maslom a so soľou :D Oznamujem teda, že už môžeme ísť žiť na lazy, už viem piecť chlieb :D Piekla som podľa tohto receptu, aj keď odmeriavala som prudko intuitívne a dala som inú múku + som tam ešte nadrbala kmín a ľanové semiačka…a vrch chleba som potierala vodou zmiešanou s olivovým olejom a so soľou (to som sa zase dozvedela v inom recepte, neviem už kde som ho našla).
• Asi začnem chodiť na nejakú zumbu, alebo podobnú energetickú hovadinu – dneska ráno som pri jedení svojho!! chleba rozmýšľala o hapkide a pod., a prišla som na to, že NECHCEM, aby mi niekto hovoril, čo mám robiť. :D Mne sa nechce nič nové učiť! Chce sa mi niekde prísť, odtancovať si srandičky, vytvarovať si tým postavu, cítiť sa super, a zase anonymne odísť. Máme tu kúsok od práce jedno centrum, kde sú rôzne jógy, tance a pod., mesačný lístok tam ale stojí asi 75€ a to ešte neviem, či sa mi chce platiť…musím to tam ísť najprv vyskúšať, či to nie je nejaká blbosť.
• Tento týždeň si konečne pôjdem kúpiť kabát, a musí byť minimálne po kolená, ale lepšie úplne dlhý, lebo minule som ida pešibusom do práce pri hustom snežení zistila, že nosiť v snežení sukňu a nemať pančuchové* nohy ničím zakryté je veľmi zlý nápad :D
• Byt v Kallio bola strašná chujovina! Ostávame pekne u nás v Pitäjänmäki, máme teraz poetickú zimu krásnu…ale neskôr, keď Brezák vymyslí niečo s Olavi kanclom, asi sa presťahujeme do niečoho menšieho a lacnejšieho, alebo aspoň do menšieho a bližšie pri centre. :P
• Možno pôjdeme s Brezákom a s Gimlíkom tento víkend do Joensuu (resp. do Ylämylly), najmladšia dcérka Minja jeho brata Mikka má narodky…to je fajn, mám zámienku kúpiť nejaký srandovný darček :D

A ta to šicko na teraz, idem makať. Prečítajte si tento článok, je skvelý! :)

* Jó veru, nosím v zime sukne (aj šaty). Kľúčom k nezmrznutiu je ale vymakané vrstvenie, takže mám hrubé pančuchy, na nich spodničkogate (aby sa mi sukňa nelepila na pančuchy…skvelé spodničkogate majú v H&M, asi za 10€) + nosievam zimné nadkolienky. Ak je EXTRAMEGAKOSA, pod spodničkogate si dávam ešte antisexy pančuchogate (odstrihnite vyžmolkované vlnené pančuchy nad kolenami a máte to) a nadkolienky nerolujem štýlovo nad lem čižiem, ale nosím ich poriadne vyťáhnuté až po polovicu stehien. Tak veru! A bude vám teplúčko :)

Lososa už nie, kiitos!

Karelský vývar + zemiaky + zemiaková a mrkvová kaša

Fínska verzia bábovky a čierny čaj v kaviarni v Liekse

Zemiakové pyré, karelský vývar, nastrúhaná mrkva, miestne brusnice

Karelské koláčiky (slané, ražno-ryžové, dáva sa na ne vajcová nátierka)

Špeci karelský chlieb, chutí ako slovenský!

Božský v peci pečený losos, cviklovo-zemiakovo-jablkovo-všelijaká príloha s medom + šalát…MŇAM!

Vianočné tortičky so slivkovým a jablkovo-škoricovým džemom

A môj prvý fínsky glögi! Nealko, pfffft.

K dnešnému jedlovému príspevku s karelskými jedlami sa hodí nasledovný oznam: 

PREŽILA SOM OTRAVU JEDLOM. O_O

Aj keď som si chvíľami myslela, že ju neprežijem, môj všetkým (slnkom, jedlom, sociálnymi kontaktami, peniazmi wtf) deprivovaný organizmus si s tým nejako poradil, a po dvoch dňoch a dvoch nociach saunových teplôt, celotelovej trasľavej zimnice, bolesti všetkého vrátane vlasov a nechtov na nohách a absolútnej slabosti, že som ledva z postele vstala….som to prežila. Hurááá!

Rada by som touto cestou poďakovala whiskey Tullamore Dew (kúpenej ešte na budapeštianskom letisku) za to, že sa vo vhodnú dobu vyskytovala v našej kuchyni – bez dvoch panákov tohto zlatistého moku by mi bolo asi oveľa horšie! Takisto ujo Nurofen je môj kamarát, bez neho by som sa asi musela odplaziť do našej blízkej nemocnice, lebo mať teplotu +56C je nem dobre.

A že z čoho som to mala? Z VYJEBANÉHO chlebíka s údenými lososom a s vajcami kúpenom za nekresťanských 4,40€ v strede fínskej lesnatej ničoty na pumpo-reštaurácii niekde 250km pred Helsinkami. Viem to presne, lebo hneď ako som ho dojedla, začalo mi byť divne a za ďalších 15min jazdy som požiadala Brezáka, aby sme sa zastavili na pumpe, že potrebujem Colu, lebo mi je divne od žalúdka. A to som ešte netušila, aké grády to nadobudne neskôr. Echhhh.

Pozoruhodné na celej tejto príhode je, že sa mi to stalo zrovna vo Fínsku, v jednej z najbohatších a najrozvinutejších krajín na svete.

Nič takéto mi nebolo v Malajzii, ani v južnom (neturistickom) Thajsku, ani v Singapure, nikdy v Grécku, dokonca ani nie v Egypte, Srbsko tiež bez problémov…a to som v Ázii jedla v stánkoch na ulici rukami z plastových misiek, pila hocičo s ľadom odhocikiaľ a nikdy nič. Vlastne raz mi bolo zle zrovna z nejakého ľadu, ale nebolo zle len mne, aj môjmu malajzijskému ex-frajerovi a jeho bratovi bolo zle (ba ešte horšie! ciciny), takže to nebola len nejaká moja európska precitlivelosť. 

Ale šup ho, rovno vo Fínsku toto. Fínsko, ak sa mi snažíš naznačiť, že ma tu nechceš, moc mi to nenaznačuj, lebo fakt odídem. :D :D 

—-

No a ešte hore k jedlu – karelský vývar nechcem už ani vidieť!!! Ja, mäso veľmi nejediaci človek, som hento jedla 3x za jeden týždeň. O_O To by ešte bolo možno v poriadku (ta lebo kto chce s vlkmi žiť, musí s vlkmi vyť), ale karelský vývar je to najnudnejšie, najsparťanskejšie jedlo na svete, a už nikdy nepoviem napr. na granadír, že je to jedlo chudobného dedinčana s málo ingredianciami alebo čo, lebo na karelský vývar nemá nič.

Hľa, tu recept:

Kúpte si u mäsiara nejaké gulášové mäso, alebo zvyšky čohokoľvek. Do hrnca si nalejte vodu, osoľte, pridajte asi 4 guličky korenia. Drbnite tam mäso a uvarte. Hotovo!

Keď môj tatko varí mäso pre Hakua (t. j. pes), robí to úplne identicky, ale dáva tam aj bobkový list a niekedy aj nejaké aromatické bylinky…z toho vyplýva, že pes Haku jedáva VYPIMPOVANÚ verziu karelského vývaru. :D :D

Na druhej strane, ten losos s cviklovo-zemiakovým všeličím bol BOŽSKÝ….úúúžasný…neuveriteľný. O_O Brezákova sestra s manželom dokonale varia a doma majú pravú pec v ktorej pripravujú väčšinu jedál…no neuveriteľné niečo. Och. Ani myslieť na to nejdem, ako tu tak post-otravovo hladujem v Helsinkách. :P

Steakovanie, maľovanie

Gimlík vegetí pri dverách na balkón

Pracovňo-ateliérový bordel

Slovenská akrylová krajinka, bryndza z nej tečie :D

Najlepšie gumáky od Dady a Luci :)))

Domáca kuchyňa :))

Kúpila som bylinky!

Momentky z našich dní… :)

Brezák sa naučil robiť vynikajúce steaky, ktoré dneska zmajstroval na jedničku s hviezdičkou a teda som mala možnosť prvýkrát v živote taký porádny steak zjesť. Verdikt? Môže byť!!!! Teraz som pripravená na sobí steak…a možno o 1-2 týždne pôjdeme navštíviť Brezákových rodičov do Karélie a tam už je len kúsok na sever do sobích lokalít – sobie steaky tam by mali byť čerstvé a výborné. Určite to bude stáť 30€, ale výskum je výskum! :D

Inak mi včera kamoška Astrid z Benevolos Tibetan Spaniels pozrela skúseným okom na Gimliho a dozvedela som sa, že Gimli môže spokojne 0,5kg pribrať…a že má krásny pohyb, stavbu tela a tvár a vynikajúci kožuch. Cha! Gimlimu sa teraz začnú hody, keď môže pribrať, tak dobre teda….s tým nebude problém. :) Musím ho ešte naučiť nenervačiť, keď stojí na stole a nevykrúcať sa, keď mu ľudia zízajú na zuby a bude v podstate pripravený na modelovskú kariéru. :)

Hm..a dnes idem piecť chlieb. Ze krumplóv! :D Normálny, slovenský chlebisko jak hebedo, s rascú (z Indie, ale to je detail) a s krumplami, lebo máme tu vynikajúce fínske chleby, ale chcelo by to niekedy niečo zemiakové a poriadne. Tu som našla perfiš recept, tak dnes budem experimentovať v kuchyni. :D 

….

Ešte oznam pre mojich rodinných príslušníkov, ostatní si choďte dať Kofolu a ja vám ju budem závidieť:

VIANOCE – KTO ODKIAĽ KAM?!

Mám prísť ja s Gimlim do Bratislavy, alebo bude väčšia sranda, keď vy – max. 3 ľudia – prídete sem k nám do Fínska? Brezák bude u rodičov v Karélii, takže budem mať byt pre seba! :)

Pýtam sa takto vopred kvôli letenkám….tak či tak chceme s Brezákom prísť na vianočné trhy v novembri, ale čo sa týka Vianoc, buď si za neexistujúce peniaze kúpim letenku aj na december, alebo si spravíme Vianoce v (snáď) zasnežených Helsinkách. :)

RSVP na môj email do konca októbra! :)

Koniec hlásenia, môžete ísť jesť bryndzové halušky, a ja vám budem závidieť. :D